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Receta de árbol navideño de galletas

Arbolito de navidad con galletas

Arbolito de navidad con galletas

El árbol de navidad es un símbolo el cual es de los más extendridos para representar dicha fiesta. Este no falta en ninguna casa en estos días de navidad, y aunque ya aprendimos a cómo hacer galletas de navidad, hoy te vamos a mostrar como hacer galletas de navidad pero con forma de estrella para posteriormente formar un arbolito de galletas.

¿Cómo hacer galletas de navidad y formar arbolito?

Ingredientes

  • 1/2 kg de harina.
  • 250 gr. de azúcar normal.
  • 350 gr de azúcar glas.
  • 200 gr de margarina o mantequilla.
  • 2 huevos y 2 claras
  • 1 limón
  • Colorantes alimentarios

Preparar arbolito de galletas paso a paso

  1. En un recipiente, mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que se note la mezcla algo esponjosa.
  2. Una vez este esponjosa la mezcla añadimos los dos huevos solamente y removemos bien (Las dos claras las reservamos para después).
  3. Ahora añadimos la harina y empezamos a amasar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados en la mezcla.
  4. Cubrimos la masa con un trapo o algo parecido y la metemos en el frigorífico durante una hora aproximádamente.
  5. Mientras tanto vamos a ir precalentando el horno a unos 160-180ºC.
  6. Es hora de harinar una superficie y extender en ella la masa.
  7. Una vez este la masa extendida, vamos a proceder a dar forma de estrellas con tamaños diferentes para poder hacer posteriormente la forma del arbolito de navidad.
  8. Las ponemos en una bandeja para hornear y las metemos al horno durante unos 12-15 minutos aproximadamente o hasta que veas tú que quedan bien doraditas.
  9. Dejamos que se enfrien y pasamos a formar un glaseado para unir las galletas.
  10. Para el glaseado, vamos a coger las 2 claras de huevo y las vamos a montar a punto de nieve, echando unas gotitas de limón y un poco de colorante verde.
  11. Añadimos ahora el azúcar despacito para que no baje.
  12. Ahora vamos a usar dicha pasta para construir nuestro arbolito de navidad con galletas, situando las galletas de mayor tamaño abajo y las de menor tamaño arriba.
  13. Para darle el toque final, vamos a decorar el arbolito con algo más de glaseado, tiñiéndolo de diferentes colores y haciendo bolitas.

Espero que os haya gustado esta receta, es muy divertidad a la hora de hacerla con niños, ya que aprenden a cocinar y pasas un buen rato agradable con ellos.