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Galletas Navideñas de Mantequilla

Para esta esta temporada navideña hemos traído una receta de  deliciosas galletas elaboradas de mantequilla, para regalarlas o compartir en casa, esta receta muestra una manera fácil de preparar estas galletas  y que puede además ser hechas también por adultos en compañía de niños para hacer más divertida su preparación.

Ingredientes

  • 250 gr de mantequilla
  • 250 de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 450 g de harina
  • 1 Cucharadita de vainilla en pasta
  • 1 Cucharadita.

1er paso

Mezclar la mantequilla juntamente con el azúcar, ya que están integrados estos ingredientes, añadir un huevo, y por ultimo mezclamos la harina y la canela, al término debemos obtener una masa uniforme y no se quedara pegada al molde.

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2do paso

Estirar la mitad de la masa en medio de dos papeles de horno para evitar el exceso de harina, hasta que obtengamos un grosor uniforme de aproximadamente 5 milímetros, en seguida refrigerar la masa de 30 a 60 min. Hasta que la masa que quede dura.

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3er paso

Cortar con moldes  del gusto preferente y colocarlas sobre la base para meter al horno que deberá tener una temperatura de 180°, podemos detectar que las galletas están listas cuanto los bordes de las mismas ya están un poco dorados.

galletas-navidenas-de-mantequilla-2do-paso-aplanar-la-masa

4to paso

Preparar el glaseado para decorar las galletas. se necesita

  • 300 gr Azúcar glass
  • Polvo de merengue
  • Y agua.

Mezclamos el azúcar glas juntamente con el polvo de merengue y añadimos 60ml de agua hasta conseguir una pasta uniforme sin grumos, para colocarlo en una manga para decorar. En porciones separadas ponemos colorante vegetal para decorar una vez que obtenemos un tono uniforme.

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Recuerda que puedes decorar a tu gusto.

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