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Galletas Navideñas de Chocolate

Galletas a base de cocoa decoradas para esta navidad. Con esta sencilla receta podrás hacer galletas caseras para compartir en familia,  se necesitan pocos ingredientes y mucha creatividad para decorar, recuerda que puedes decorar a tu gusto y hacer la cantidad de galletas que tú desees, al igual que puedes agregar más ingredientes para que puedan ser rellenas o con alguna cobertura.

1er paso

Debemos comenzar por mezclar la harina junto con la cocoa en un recipiente.

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2do paso

En otro recipiente mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar, esto debe batirse con una batidora eléctrica de preferencia. Ya que quedo algo cremoso añadimos un huevo y vainilla, y mezclar.

galletas-navidenas-de-chocolate-2do-paso-batir-la-mantequilla

3er paso

Se deben incorporar los dos recipientes, el de la cocoa y la harina, con la mezcla anterior de mantequilla.

galletas-navidenas-de-chocolate-3er-paso-hacer-masa-de-chocolate

4to paso

Colocar la masa obtenida en un papel encerado para evitar que se pegue a la superficie y evitar el exceso de harina. Con un rodillo aplanamos la masa hasta obtener un espesor de medio centímetro para las galletas. En seguida refrigeramos la masa durante una hora.

galletas-navidenas-de-chocolate-4to-paso-colocar-la-masa-sobre-papel-encerado

5to paso

Cortar la masa con los moldes de tu preferencia una vez que la masa es dura.

galletas-navidenas-de-chocolate-5to-paso-cortar-la-masa

 

6to paso

Hornear las galletas de 8 a 12 minutos a una temperatura de 175°

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7mo paso

Preparar el betún para adornar las galletas. En un recipiente colocamos, clara de huevo y un poco de vainilla, esto lo mezclamos muy bien mientras añadimos azúcar glass, hasta obtener una consistencia espesa y uniforme y puedes pintar de los colores que te agraden añadiendo pintura vegetal para adornar la galletas.

galletas-navidenas-de-chocolate-7mo-paso-hacer-el-betun-para-adornar

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