Home / Recetas de Galletas / Como hacer galletas crujientes

Como hacer galletas crujientes

Sigue esta receta detenidamente para lograr que tus galletas estén bien crujientes y puedas disfrutarlas al máximo. Siguiendo esta receta paso a paso, podrás disfrutar de unas galletas totalmente crujientes y con una textura increíble. Estas galletas crujientes son ideales para esa tarde de picnic con tus amigos o tu pareja, puedes acompañarlas con leche o con algún refresco.

Receta de Galletas Crujientes

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 50 minutos

Descripción de la receta:
¿Odias cuando las galletas te quedan similar a un pastel en lugar de que sean ricas, suaves y sobre todo crujientes? He aquí unos consejos para hacer que tus galletas salgan crujientes del horno.

Galletas crujientes

Galletas crujientes

Ingredientes para hacer galletas crujientes:

  • 1 Taza de mantequilla sin sal.
  • 150gr de harina.
  • 1/2 Cucharadita de bicarbonato de sodio.
  • 1/2 Cucharadita de sal.
  • 3/4 Tazas de azúcar.
  • 1 Huevo.
  • 1/2 Cucharadita de extracto de vainilla.
  • 1/2 Bolsa de chips de chocolate.

Cómo hacer galletas crujientes paso a paso:

  1. Ablande la mantequilla, primero a temperatura ambiente durante aproximadamente 1 hora.
  2. Mezcle los ingredientes secos en un tazón con la ayuda de un batidor.
  3. Use una cuchara de madera para revolver la mantequilla ablandada, pero no demasiado.
  4. Añada el azúcar y revuelva hasta que se mezcle todo bien.
  5. Agregue el huevo y la vainilla y mezcle todo bien.
  6. Agregue los ingredientes secos revolviendo después de cada adición con la cuchara de madera hasta que se integre todo perfectamente. Por último, añada los trocitos de chocolate.
  7. Vierta la mezcla sobre una cacerola para galletas y hornéelas en el horno pre-calentado a 375 grados hasta que estén doradas, (unos 9 minutos) y luego deje enfriar sobre una rejilla.
  8. ¡Ya están listas para comer y poder disfrutar de estas extraordinarias galletas crujientes!

Vídeo explicativo de cómo hacer galletas crujientes

Importante:

  • Para hacer las galletas crujientes y con una textura aún mejor, sustituya los 150gr  de harina por 150gr de harina de avena.
  • Use guantes para el horno al sacar las galletas. Tenga cuidado de no quemarse si tiene guantes de goma.

Si te ha gustado esta receta de galletas crujientes, por favor, deje su valoración positiva debajo de este artículo. ¡Gracias por leernos!